大会邀请中国营养界与医学界等众多知名专家学者，分享维生素K2全球应用研究新进展及全球市场的前沿动态。

北京大学药学院原副院长李长龄受邀担任本次峰会的嘉宾主持。

李长龄院长担任嘉宾主持

国际营养科学联合会院士、亚洲营养学会联合会主席、中国营养学会杨月欣理事长通过远程连线发表致辞。杨理事长表示，中国营养学会一直以来都非常重视维生素K2的研究和应用，通过与双骏生物等优秀企业的合作，进一步推动了维生素K2的科学研究应用和产业发展。期盼本次峰会能够为维生素K2研究领域带来新的发展与突破，也期待维生素K2能够通过多种形式的营养健康食品为消费者提供更多的健康益处。

杨月欣理事长发表致辞

双骏生物首席科学家、首席科学官、董事总经理陈杰鹏博士在题为《维生素K2(MK-7)千亿产业生态》的演讲中，通过综述大量的科学文献全面展现了维生素K2(MK-7)在增加骨密度和维护血管健康、抗炎症、防治癌症等方面的科学价值。

陈博士表示，作为技术引领型企业，双骏生物科研创新35年，深耕维生素K2产业15年，以技术变革引领维生素K2(MK-7)品类产业发展，带动维生素K2(MK-7)品类在临床科研、法规标准、制造工艺、产品应用各方面不断创新迭代。随着法规的逐渐完善，维生素K2(MK-7)的应用范围将更加广泛，从而大力促进钙、维生素D3、中老年奶粉、发酵乳、运动饮料和牙膏等相关产业链的升级发展。

陈杰鹏博士发表演讲

成都市第三人民医院血液科谭竞主任通过《维生素K2临床价值的新进展》的主题演讲解读维生素K2的健康多能性。谭主任指出，铁死亡被认为是阿尔茨海默病等多种疾病中急性器官损伤的驱动因素，而维生素K是一种有效的铁死亡抑制剂，可能是改善铁死亡相关疾病的新方法。此外，维生素K2对高脂血症、神经退行性病变、新冠病毒和肿瘤等疾病具有积极作用，为维生素K2的研究方向提供了新线索。

谭竞主任发表演讲

台湾新竹清华大学生命科学系暨生物科技研究所荣誉教授黎耀基教授发表《维生素K2透过调节线粒体功能发挥细胞保护或毒杀作用》主题演讲。研究发现，维生素K2能够透过线粒体功能起到细胞保护和细胞毒性作用，这可能与其抗氧化/抗发炎活性、线粒体能量生成及生成过程中产出的自由基有关。在维生素K2抗癌症的研究当中，虽然采用了比改善钙稳态所需高10倍以上的浓度，但仍然在非常安全的范围，提示维生素K2具有高安全性。

黎耀基教授发表演讲

中国营养学会副理事长、北京协和医院临床营养科于康主任通过远程连线的方式发表《维生素K2与肌肉营养》主题报告。于主任指出，维生素K2在肌少症中的作用有多种潜在机制，包括刺激血管平滑肌分化，对动脉产生有利影响，从而改善肌肉灌注；作为骨骼肌线粒体的电子载体，可优化肌肉功能、对炎症和骨关节炎产生有益影响，从而间接影响身体表现。维生素K2和维生素D的联合补充，对于维护肌肉健康非常重要，为肌少症的临床管理提供了新方向。

于康主任发表演讲

中国医科大学张美侠教授带来《维生素K2与运动营养》主题报告。张教授指出，大量文献报道，运动员普遍缺乏维生素K2。补充维生素K2可以改善运动员的骨骼和肌肉健康、改善运动表现，还可促进因剧烈运动造成的肌肉损伤、肝脏和肾脏功能的恢复。这些研究提示，运动营养可能是维生素K2品类应用的新分支。

张美侠教授发表演讲

周建烈教授发表演讲

中国营养学会益生菌益生元分会副主任委员、四川大学华西公共卫生学院何方教授在题为《维生素K2在发酵酸奶中的应用》的演讲中表示，肠道菌群和人体健康及疾病防治密切相关，调节肠道菌群的同时适当添加外源性维生素K2，是保持健康的一个重要的手段。奶制品特别是酸奶，添加维生素K2有望更有效地实现乳钙从血到骨转移，对人体骨健康有更好的作用。

何方教授发表演讲

今年是“十四五”规划开局之年，也是“健康中国2030”战略黄金十年新起点。在国家大力推进生物制造创新发展政策的指引下，我国维生素K2产业发展正迎来全面“加速度”。期待未来能够进一步凝聚社会各界的力量，共同推动维生素K2产业不断壮大，为健康中国建设作出更大贡献。

大会落幕 专家合影